Podjetje Borgla je razvilo sistem za domačo pripravo kefirja in drugih pripomočkov za pripravo fermentirane hrane doma, ki jih trži pod blagovno znamko Kefirko. Sestavljen iz posebne steklene posode in dvoslojnega pokrova, s katerima uravnavamo pretok zraka in zorenje kefirja. Pri tem ločimo končni napitek od zrn brez uporabe drugih pripomočkov, predvsem pa brez packanja po kuhinji.
Ekipa stalno razvija nove produkte, zato so po uspešni Kickstarter kampaniji Kefir Maker leta 2017 lansirali še produkta Cheese Maker in pokrov za sekundarno fermentacijo. Poleg tega pod blagovno znamko Kefirko tržijo tudi probiotične kulture in kozmetiko s probiotiki.
Osnovne informacije
Borgla d.o.o.
Valvasorjeva ulica 40
2000 Maribor
Slovenija